ホテル産業経営塾 第6回講義

中村講師の講義風景


第6回講義　プレゼンテーション賞　受賞者
佐々木　季広さん （東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ）
次点： 湯谷　昌生さん （グランドプリンスホテル高輪）

【講義内容】
タイトル：　
"顧客満足度を高める人材育成と組織開発”
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コンテンツ：
１．CSとES
　・CSとESの関係
　・顧客満足創造のマトリックス
　・人材育成に必要な要素
　・人材育成の全体像
　・組織開発の定義
　・組織開発と人材育成
　・KSA（Knowledge、Skills、Attitude）
　・トレーニング体系構築　イメージ図

２．CS向上のための人材育成と組織開発
　・人材育成　−　個人レベルのCS向上　外面的要素
　・人材育成　−　個人レベルのCS向上　内面的要素
　・組織開発　−　組織レベルのCS向上　外面的要素
　・組織開発　−　組織レベルのCS向上　内面的要素

３．CSを高めるためのリーダーシップ

【グループディスカッション】
テーマ：
”ホテルのビジョンから人材育成を考える”

１．ケースを蛎の5つから1つ選んでください。

　�@　〜地区でご家族連れのお客様のファーストチョイスホテルになる
　�A　〜地区でビジネスマンに選ばれるビジネスホテルになる
　�B　日本の老舗ホテルとして最高のステータスを保つホテルになる
　�C　一度は泊まってみたい憧れのラグジュアリーホテルの地位を確保する
　�D　〜地区で大人のカップルが行きたいリゾートホテルとして選ばれるホテルになる

２． 選んだケースについて、次のことを検討し、発表してください。

　�@そのホテルで求められる人材像を定義する。
　　　KSA、専門スキルと行動特性やビジネススキル、共有したい価値観も考慮

�Aそのホテルで求められる人材に育成していくための全体像を描く
　　職務経験、コーチングとOJT、人事制度・育成のしくみ、研修の全体像など

�B上記�Aを、入社希望者に対してアピールするプレゼンテーションの実施

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