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｢ホテル産業経営塾｣卒塾論文方針の発表
11月28日(金)に、ホテル産業経営塾 第8期生による卒塾論文方針発表が行われた。具体的な論文テーマは、以下の表のとおりである。本年度は、卒塾論文のテーマとして「環境」にフォーカスを置いたモノが多い事が特徴として挙げられる。
2008年度の卒塾論文集は、2008年3月13日に実施する8期生 卒塾式で、塾生一人一人に配布される。
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2008年度 卒塾論文 テーマ案
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| ブライダル業界の今後の動向について |
フランス女性に学ぶ、働く女性の品格
～ ホテルの場合 ～ |
| "Profit
Management"の重要性 |
| 顧客獲得のためのマーケティングとオペレーション |
| 来るべき低炭素社会に備え、ホテルが取るべき環境経営 |
| 競合他社分析から学ぶ自ホテル経営戦略の展望 |
| 日本人としてのホテル経営 |
| 地域におけるエコツーリズムの推進に果たすホテルの役割 |
| 準社員（アルバイト）の育成 |
宴会システムとデータの活用
～ オペレーションのみでシステム活用と言えるのか？ ～ |
| 欧米での環境対策と日本での現状 |
ホテル産業におけるこれからの社会環境
人口動態、生活様式の変化の影響 |
| 建築的エコホテル計画 |
| レストランのマーケティング |
| ホテルにおけるABCマネジメント |
| シティホテル生誕60年史 1960年～2020年 |
| ホテルで貢献できる環境対策について |
| ホテルにおけるリスク対応 |
| ホテル旅館におけるITによる集客およびクレジットカード決済について |
宴会における高齢者・障害者の接客サービスの必要性
～ 宴会サービスが今やらねば ～ |
| 今求められる人材を育てるために |
| 職業選択としての「ホテル業界」 |
| リゾートホテルにおける室料売上・FB売上と利益率 |
【卒塾論文方針発表 概要】
１．日 時： 2008年11月28日（金）
２．場 所： 専門学校日本ホテルスクール 6階 研修室
３．発表内容：
Ⅰ.卒塾論文のタイトル案
Ⅱ.タイトルを選んだ理由・背景
Ⅲ.論文に盛り込む予定の講義（講師名・内容）
Ⅳ.論文の組み立て（章立て）
Ⅴ.論文を書くにあたり、疑問や不安に思っていること
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